Tostada de mariscos
Ingredientes
- 1 paq tostadas de maíz
- 250 gr camarón pacotilla
- 250 gr aros de calamar cocidos y picados
- 250 gr surimi finamente rebanado
- 250 gr almejas picadas
- 1/2 taza jugo de limón
- 1/4 cebolla picada
- 1/2 lechuga romana lavada, desinfectada y picada
- 2 cda jalapeños en trocitos San Marcos
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa picante al gusto
Instrucciones
- En un trasto pon los mariscos y la cebolla, revuelve y báñalos con el jugo de limón; sazona con sal y pimienta, cubre con plástico autoadherible y refrigera 20 minutos.
- Al momento de servir, distribuye la lechuga entre las tostadas, encima reparte la preparación de mariscos y acompaña con salsa